Filetti di salmone in salsa di acetosa

Filetti di salmone in salsa di acetosa

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di radice fresca di zenzero a fettine
100 g di foglie di acetosa

100 g di spinaci baby freschi
40 g di burro
50 g di vino bianco
500 g di fondo di pesce
600 g di filetti di salmone fresco a cubetti
1 cucchiaio di succo di limone
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 cucchiai farina
3 cucchiai di acqua
1 pizzico di pepe macinato
150 g di panna acida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 31 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Fat 29 g

Fibre 1.1 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Low carb 10 Recipes
Italy

You might also like...

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

Filetti di orata allo zenzero al cartoccio

55min

Orata e vongole con salsa alle verdure

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Dentice agli agrumi

Dentice agli agrumi

45min

Pesce spada agrumato

Pesce spada agrumato

35min

Merluzzo con burro agli agrumi

Merluzzo con burro agli agrumi

50min

Zuppa di pesce misto

Zuppa di pesce misto

40min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1 h 10min

Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

40min

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

Insalata di seppioline con salsa di spinaci

30min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35min

Filetto di orata con peperoni

Filetto di orata con peperoni

25min