![Profiteroles al limone Profiteroles al limone](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E92F4858-0868-4DBE-B0FB-EB03F1F21EEA/Derivates/D5C560EB-7AF1-4784-BB71-82FC87C74913.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 dose di pasta choux come da Libro "Le mie ricette con Bimby"
- 2 tuorli
- 90 g di zucchero
- 50 g di succo di limone
- 40 g di fecola di patate
- 40 g di burro
- 15 g di scorza di limone, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- 260 g di latte intero
- 1 uovo
- 50 g di limoncello
- 250 g di panna (min. 30% di grassi) ben fredda
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1569 kJ / 375 kcal
- Protein
- 7.6 g
- Carbohydrates
- 28.7 g
- Fat
- 25.2 g
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