Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g di mandorle pelate e tostate (vedere consigli)
- 50 g di strutto
- 125 g di miele, preferibilmente di fichi
- 120 g di acqua
- 5 g di ammoniaca per dolci
- 250 g di farina di semola di grano duro
- 250 g di farina tipo 00
- 150 g di zucchero
- 1 pizzico di cannella in polvere (optional)
- 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere (optional)
- 1 arancia, la scorza grattugiata (optional)
- semi di sesamo, a piacere
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 389 kJ / 93 kcal
- Protein
- 2.2 g
- Carbohydrates
- 13.1 g
- Fat
- 3.8 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Babà napoletano
3小時
Pastiera fiori d'arancio
12h
Babà alle rose (di Luca Montersino)
3小時
Taralli dolci al profumo esotico
1h 30min
Bocconotto
2h
Babà analcolico alle fragole
3h 30min
Mostaccioli al mosto cotto
1h
Taralli al limoncello
45min
Taralli dolci speziati
55min
Roccocò
2h
Chiacchiere
1h 35min
Taralli morbidi allo yogurt
4h 25min