Skip to main content Search
Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm
4.0 1 rating
Prep. 30min
Total 40min
4 porties
Sign up for free

Ingredients

  • rijstazijn
    30 g
  • lichte sesamolie
    30 g
  • sojasaus
    30 g
  • suiker
    10 g
  • sesamzaad, zwart
    1 el
  • gedroogde pepervlokken
    ½ tl
  • water
    1230 g
  • rode kool in stukken
    120 g
  • zout en een beetje meer voor de smaak
    1 tl
  • quinoa
    150 g
  • pompoen in blokjes (2 cm)
    200 g
  • Edamame in peulen (zie tip)
    100 g
  • zalmfilet, vers, ontveld (sushikwaliteit)
    200 g
  • mango, rijp
    1
  • avocado
    1
  • lente-ui
    1
  • peper, gemalen om op smaak te brengen
  • rauwe cashewnoten
    4 el

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 24 g
Calories 919 kJ / 578 kcal
Fat 32 g
Fibre 8.8 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mood Boosters 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Dubai Chocolate Tiramisu

5.0(1)

8 h

Pindakaas Kikkererwten Koekjes

4.0(2)

35min

Boosted Iced Matcha Latte

No ratings

Vanille Mille-Feuille met Karamel en Pecannoten

No ratings

Pompoen Chai Latte

5.0(1)

20min

Gevulde seitanrol met champagnerijst

No ratings

Turkse gekruide lamshapjes

5.0(1)

1 h 30min

Spaghettinestjes met linzenballen

3.5(2)

1 h 5min

Driekoningentaart met pompoen

No ratings

Pistache Kunafa Brownie

5.0(1)

3 h

Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

No ratings

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings