Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 rating

Prep. 25min

Total 45min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Groentepannenkoekjes

Groentepannenkoekjes

20min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12 h 20min

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Mango-kokos lekkernij

Mango-kokos lekkernij

No ratings

Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

No ratings

200-300 g ui glaceren

200-300 g ui glaceren

No ratings

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

Gebakken Varkenshaasje met Rijst

1 h 20min

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

1 h 5min

Chocoladetaart met Pistache

Chocoladetaart met Pistache

4 h 45min

Virgin passievrucht mojito

Virgin passievrucht mojito

10min

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus

25min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 h 30min