Mosselen met Frietjes

Mosselen met Frietjes

4.0 2 ratings

Prep. 25min

Total 45min

2 porties

Ingredients

Frietjes

olie
30 g
zoete paprikapoeder
10 g
fijn zout
1 tl
vastkokende aardappelen groot, in frietjes gesneden (ca. 0,5 x 6 cm)
600 g

Mosselen en afwerking

ui gehalveerd
100 g
knoflookteentjes
2
extra vergine olijfolie
45 g
schoongemaakte mosselen vers
1000 g
gemengde groenten voor soep, in stukken
300 g
verse dragon geplukt, en een beetje meer om te bestrooien...
1 takje
droge witte wijn
150 g
groentenbouillon
300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Protein 21 g

Calories 3307 kJ / 790 kcal

Fat 43 g

Fibre 12 g

Carbohydrates 62 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dit is Belgisch! 10 Recipes
Benelux

Klassiekers 27 Recipes
Benelux

You might also like...

Sticky five spice kippenvleugeltjes

Sticky five spice kippenvleugeltjes

No ratings

Ananas Dessert met Meringue

Ananas Dessert met Meringue

25min

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

Zalm met broccoli en honing-mosterdsaus

No ratings

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

Gehaktballen en Aardappelen met Amandelsaus

No ratings

Lookbrood met vegan kaas

Lookbrood met vegan kaas

No ratings

Zalm en koolsla broodbeleg

Zalm en koolsla broodbeleg

15min

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

Zalm met zongedroogde-tomatenpesto en groenterijst

40min

Verfrissende Melkdrank

Verfrissende Melkdrank

5min

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

Oosterse Pompoensoep met Reuzegarnalen en Kerrieschuim

No ratings

Zachte Appelcake

Zachte Appelcake

50min

Mosselen in romige witte wijnsaus

Mosselen in romige witte wijnsaus

45min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30 h