Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

Bladerdeegtaart met Prei en verse en gerookte Zalm

No ratings

Prep. 35min

Total 1 h 30min

8 portie

Ingredients

Bladerdeeg

boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in bevroren blokjes van 1 cm gesneden
450 g
meel en een beetje om vorm te geven
450 gram
water koud
200 g
zout
3 g

Vulling

sjalotten gehalveerd
3
teentje knoflook
1
prei in stukken
300 g
olijfolie
20 g
zalmfilet, vers in stukken (3 cm)
600 g
crème fraîche
200 g
dille, vers gehakt
1 el
citroensap
gerookte zalm in reepjes snijden
200 g
zout
1 snuifje
peper, gemalen
1 snuifje
eierdooier
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1013.2 mg

Protein 30.2 g

Calories 3963.5 kJ / 947.3 kcal

Fat 69.3 g

Fibre 2.9 g

Saturated Fat 37.3 g

Carbohydrates 52.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Creatief koken met de Thermomix® Cocotte 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Tonijnballetjes in Saffraansaus

Tonijnballetjes in Saffraansaus

No ratings

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

Glutenvrije, Vegan Linzen Wraps

No ratings

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

Vegan Gehaktballetjes (Vleesloze Rauwe Gehaktballetjes)

No ratings

Geode cake

Geode cake

No ratings

Temaki Sushi

Temaki Sushi

No ratings

Vegetarische hamburger

Vegetarische hamburger

45min

Mango kleefrijst cake (vegan)

Mango kleefrijst cake (vegan)

11 h

Gebakken buns

Gebakken buns

No ratings

Chorizo Quiche

Chorizo Quiche

2 h 30min

Gazellehoorns

Gazellehoorns

1 h

Popcorn-ijs

Popcorn-ijs

No ratings

Batbout met kaas

Batbout met kaas

30min