มินิแฮมเบอร์เกอร์

No ratings

Prep. 30min

Total 4 h 5min

24 pieces

Ingredients

มินิบริยอชบัน

เนยจืด สำหรับการจารบี
น้ำ
85 กรัม
นมสด
25 กรัม
ยีสต์แห้ง
1 ช้อนชา
10 กรัม ยีสต์สด
น้ำตาลทราย
20 กรัม
แป้งขนมปัง
190 กรัม
แป้งสาลี
25 กรัม
เนยจืด หั่นเต๋า
20 กรัม
ไข่ไก่ขนาดกลาง (53-63 กรัมต่อฟอง)
1 ฟอง
เกลือ
1 ช้อนชา

เบอร์เกอร์

เนยแข็ง ชิ้นหยาบๆ
60 กรัม
เนื้อวัวบด ยีเป็นชิ้นๆ
450 กรัม
เกลือ
¼ ช้อนชา
พริกไทยดำป่น
¼ ช้อนชา
พอร์ตไวน์
100 กรัม
น้ำ
1 ช้อนชา
ไข่ไก่ขนาดกลาง (53-63 กรัมต่อฟอง)
1
งา
15 กรัม
น้ำ สำหรับการอบ
มะเขือเทศ (optional) แบ่งครึ่งหรือแบ่งเป็นสี่ส่วน
หอมหัวใหญ่สีแดง (optional) หั่นเป็นชิ้น
ผักกาดหอม (optional) ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ชีส (optional) แบบแผ่น

Difficulty

medium

Nutrition per 1 piece

Sodium 147.4 mg

Protein 5.7 g

Calories 487.4 kJ / 116.5 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 2.6 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

โต๊ะอาหารของเรามีที่ว่างเสมอ 24 Recipes
International

You might also like...

Sałatka z grillowanym indykiem

20min

Surówka brokułowa wiosenna

10min

Sałatka kalafiorowo-brokułowa

10min

Grillowane pieczarki nadziewane serami z papryczką chili

40min

Pão recheado com queijo e alho-francês

40min

Zucchini-Salat mit Walnüssen und Feta

25min

Involtini di pasta fillo con melanzane, ricotta e olive

1 h

Sałatka tabbouleh

1 h 40min

Sałatka z rukolą i pieczarkami

30min

Wassermelonen-Spargel-Salat mit Feta

20min

Pastasalat mit getrockneten Tomaten

1 h 40min

Piccole parmigiane di melanzane

1 h

Show all

Show all