Couve-flor assada com puré de grão

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Prep. 10min

Total 1 h

4 doses

Ingredients

azeite
100 g
paprika fumada
1 c. chá de
alho em pó
2 c. chá de
sal
2 ½ c. chá de
couve-flor (1000 g aprox.)
1
limão
1
alho
1 dente de
hortelã só as folhas
2 pés de
iogurte grego
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1783.1 mg

Protein 15.6 g

Calories 1986.7 kJ / 474.8 kcal

Fat 28.5 g

Fibre 12 g

Saturated Fat 3.9 g

Carbohydrates 43.7 g

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