Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados

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Prep. 10min

Total 50min

6 doses

Ingredients

dente de alho
1
mistura de ervas aromáticas frescas a gosto
10 g
azeite
40 g
sobras de pão cortado em cubos
100 g
óleo de coco
40 g
40 g azeite
cominhos em pó
½ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de
cebola cortada em pedaços
200 g
alho-francês cortado em pedaços
200 g
malagueta s/ sementes
½
batata-doce cortada em pedaços
200 g
curgete cortada em pedaços
600 g
água
200 g
sal
2 c. chá de
espinafres frescos cortados em pedaços
150 g
leite de coco
400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 927.9 mg

Protein 6.9 g

Calories 1611.6 kJ / 385.2 kcal

Fat 23.6 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 16.2 g

Carbohydrates 31.8 g

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