Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Μελιτζάνες στον ατμό με σάλτσα ντομάτας
Ingredients
Μελιτζάνες
-
λάδι για το λάδωμα της φόρμας και των μελιτζάνων
-
μελιτζάνες κομμένες σε φέτες διαμέτρου 7-7.5 εκ. και πάχους 0.5 εκ. (24 φέτες)400 γρ.
-
αλάτι για πασπάλισμα
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για πασπάλισμα
Μίγμα τυριών
-
τυρί μοτσαρέλα κομμένο σε κύβους100 γρ.
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια40 γρ.
-
τυρί ρικότα250 γρ.
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση100 γρ.
-
καρότο κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κομμάτια50 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
νερό550 γρ.
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδες
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Greece
You might also like...
Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου
No ratings
Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα
No ratings
Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα
No ratings
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
No ratings
Τηγανίτες τριμμένης πατάτας
No ratings
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
No ratings
Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo
No ratings
Ψωμί με μυρωδικά
1 h 10min
Ριζότο αλά Μιλανέζε
30min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5 h