Ροζ σκραμπλ

Ροζ σκραμπλ

4.0 1 rating
Prep. 5min
Total 15min
2 μερίδες

Ingredients

  • ελαιόλαδο σε σπρέι για το λάδωμα
  • ωμό παντζάρι ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (περίπου 2 εκ.)
    60 γρ.
  • αυγά
    2
  • φέτα θρυμματισμένη
    50 γρ.
  • ψωμί της επιλογής σας, για το σερβίρισμα, (προαιρετικά)
  • αβοκάντο ξεφλουδισμένο, για το σερβίρισμα
    1
  • φύλλα νεροκάρδαμου (watercress) για το γαρνίρισμα (προαιρετικά)
  • φέτα για το σερβίρισμα

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 620.1 mg
Protein 18.1 g
Calories 1857.5 kJ / 442 kcal
Fat 32.6 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 8.1 g
Carbohydrates 17.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...