Bocado de chipirón

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Prep. 30min

Total 1 h

12 unidades

Ingredients

600 g de agua
500 g de patatas medianas con piel y lavadas
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
70 - 80 g de chipirones rellenos (en tinta) (1 lata)
2 huevos batidos con una pizca de sal
200 g de granillo de almendra cruda
500 g de aceite de oliva para freír

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 213.1 mg

Protein 5.6 g

Calories 2138.1 kJ / 511 kcal

Fat 50.5 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 6.7 g

Carbohydrates 11 g

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Also featured in

Revista Thermomix nº 180 60 Recipes
Spain

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