Rollo de piquillo con rúcula y nueces

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

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Prep. 15min
Total 5 h 30min
6 raciones

Ingredients

Bizcocho
  • de pimientos del piquillo
    100 g
  • huevos
    2
  • de harina
    100 g
  • de polvo de hornear
    8 g
  • de yogur natural
    65 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de pimienta molida
    1 pellizco
Relleno
  • de queso de cabra en rulo
    200 g
  • de queso cremoso
    100 g
  • de nueces peladas en trozos pequeños
    75 g
  • de hojas de rúcula
    50 g

Nutrition per 1 ración

Calories 400 kcal / 1673 kJ
Protein 13.6 g
Fat 31.2 g
Carbohydrates 17.1 g
Fibre 1.5 g
Saturated Fat 10.8 g
Sodium 393.5 mg

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