Taboulé libanais à la semoule de petit épeautre

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

Crème de poireaux et pommes de terre au bacon

Risotto aux asperges et au safran

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

Velouté vert asperge-épinard

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Houmous au pesto

Velouté tout brocoli au gorgonzola