Soupe de carottes, poireau et cheddar

Soupe de carottes, poireau et cheddar

4.2 23 ratings

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

250 g de cheddar en morceaux
3 carottes en morceaux de 3 cm
1 gros poireau en morceaux de 3 cm
1 oignon coupé en quatre
1 cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
450 g d'eau
du sel
du poivre moulu
4 tranches épaisses de pain de campagne
2 c. à soupe de moutarde anglaise ou de condiment aux épices type Savora®
sauce Worcestershire cornichons, petits oignons au vinaigre, pour servir
½ c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 20 g

Calories 1909 kJ / 459 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mon programme de la semaine automne - Larousse 25 Recipes
France

You might also like...

Ballottines de bar au chorizo, mousseline de chou-fleur

13 h 15min

Risotto aux épinards, crevettes et citron

30min

Risotto aux champignons et magret fumé

30min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe au chou

40min

Riz pilaf aux courgettes, chèvre frais et menthe

25min

Soupe de poireau gratinée

55min

Soupe de patates douces à la noisette et filets de dinde aux herbes

55min

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe de petits pois-carottes

25min

Courgettes farcies aux sardines

55min