Skip to main content Search
Filet Wellington

Filet Wellington
4.6 176 rating
Prep. 30min
Total 1 h 45min
8 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Rinderfiletsteak am Stück
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Msp.
  • Butterschmalz
    50 g
    50 g Öl
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Petersilie (optional) ohne Stiele
    ½ Bund
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    120 g
  • Champignons große halbiert
    300 g
  • Paniermehl
    25 g
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Ei getrennt
    1
  • Milch
    1 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 31 g
Calories 1554 kJ / 372 kcal
Fat 21 g
Fibre 1.7 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feste feiern 109 Recipes
Germany

You might also like...

Ochsenbäckchen

4.7(466)

5 h

Rindsrouladen

4.7(2.3K)

1 h 30min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

4.3(194)

1 h 30min

Putenbraten à l´orange

4.6(137)

2 h 15min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

4.6(2K)

2 h 45min

Knuspriger Schweinebauch

4.4(99)

3 h

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

4.8(369)

10 h 45min

Semmelknödel

4.8(4.8K)

50min

Hähnchen mit Avocadosalsa

4.0(172)

50min

Rinderrouladen mit Gürkchen

4.4(670)

1 h 15min

Krustenbraten mit Malzsauce

4.8(4.6K)

2 h 40min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.5(475)

1 h

 Show all
Show all