Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

No ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porties

Ingredients

gemengde kruiden, vers
40 g
Griekse yoghurt
150 g
olijfolie
65 g
honing
10 g
citroensap, vers geperst
25 g
zout
1 ½ tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
water
750 g
groene soja bonen, verse
250 g
250 g Edamame in peulen, diepgevroren
quinoa
200 g
courgette in plakjes gesneden (2 cm), daarna in vieren gesneden (2 cm)
200 g
avocado in blokjes (1 cm)
1
komkommer 1/3, in dunne plakjes gesneden
1
witte kikkererwten, gekookt 75 g
1 blik

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 917.8 mg

Protein 22.5 g

Calories 2502.7 kJ / 598.2 kcal

Fat 28.2 g

Fibre 15.2 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 67.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Groene Zomersalades 5 Recipes
Benelux

You might also like...

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

40min

Mediterrane groentepasta

30min

One Pot Pasta met Boerenkool en Fontina-kaassaus

30min

Prei en Kaas Taart

1 h 5min

Arabische kip met couscous

45min

Pasta met prei en ajvar

30min

Pittige Groene Overheerlijke Power Salade

20min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Zalm en couscous pakjes, met zongedroogde tomaten

35min

Gnocchi Tricolore

35min

Mediterrane visschotel

1 h 30min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1 h 30min