Gaspacho de courgette au pesto

4.8 4 ratings

Prep. 10min

Total 35min

6 portions

Ingredients

400 g d'eau
1200 g de courgettes en tronçons
3 ½ c. à soupe de pesto de basilic
200 g de feta émiettée
24 feuilles de basilic frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 343.4 mg

Protein 7.9 g

Calories 735.5 kJ / 175.8 kcal

Fat 12.9 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 5.8 g

Carbohydrates 8.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of Gaspachos et soupes sucrées 13 Recipes
France

You might also like...

Socca niçoise

1 h 10min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Potage de lentilles aux carottes et au gingembre

45min

Soupe de pommes de terre et de poireaux au jambon sec, crème au citron

50min

Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice

50min

Gaspacho tomate-fraise-basilic

10min

Foie gras poêlé, purée de panais et crumble

1 h

Velouté de gambas, patate douce et carotte

55min

Bouillon de légumes

1 h 20min

Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon

35min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55min

Velouté de carcasses et têtes de crevettes roses

40min