Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ensalada de quinoa y judías negras
Prep. 10min
Total 50min
4 raciones
Ingredients
Cocción de quinoa
-
200 g de quinoa en grano
-
20 g de aceite de oliva
-
400 g de agua
-
1 pastilla de caldo de verduras
Vinagreta
-
100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
-
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
-
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
-
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
-
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
-
1 aguacate en dados 1 cm
-
30 g de vinagre de manzana
-
25 g de aceite de oliva
-
20 g de miel
-
30 g de zumo de limón
-
½ cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
-
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
-
1 diente de ajo
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta negra molida
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
738.7 mg
Protein
15.4 g
Calories
2088 kJ /
499 kcal
Fat
19.7 g
Fibre
15.1 g
Saturated Fat
2.4 g
Carbohydrates
67.6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Revista Thermomix nº 179
50 Recipes
Spain
Spain
You might also like...
Poke de quinoa y seitán
1 h
Ensalada de lentejas con berenjena asada
40min
Quinoa con verduras asadas y aguacate
45min
Curry de lentejas
1 h 25min
Tacos crujientes con verduras
30min
Ensalada de quinoa con pepino, cherry y aguacate
30min
Timbal de quinoa con aguacate y tomates confitados
45min
Bol de quinoa con ternera
1 h 30min
Porridge vegano
15min
Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
55min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55min
Ensalada templada de arroz integral
35min