Guiso de carne etíope (Zighinì)

Guiso de carne etíope (Zighinì)

4.2 40 rating

Prep. 10min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite
400 g de falda de ternera en dados de 2 cm

400 g de carne de cordero deshuesada para guisar, en dados de 2 cm
2 cucharadas de curry en polvo etíope (berbere)
250 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita azúcar
1 cucharadita colmada sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 554.8 mg

Protein 23.3 g

Calories 1689.3 kJ / 403.8 kcal

Fat 27.5 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 7.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 152 51 Recipes
Spain

You might also like...

Guiso senegalés de pollo

Guiso senegalés de pollo

1 h

Polenta con boloñesa de pollo

Polenta con boloñesa de pollo

45min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45min

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

Pollo al curry de coco con arroz de coliflor

1 h

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

Pavo al jengibre con setas, espinacas y brócoli

30min

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

Entraña con judías rojas y queso feta al limón

30min

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

Pollo a la chermoula con cuscús de tomate - Marruecos

1 h 30min

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

Guiso de lentejas etíope (Misir wat)

35min

Pollo en salsa de yogur - India

Pollo en salsa de yogur - India

35min

Sopa Goulash de ternera

Sopa Goulash de ternera

1 h 10min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1 h

Guiso de judías rojas con pollo y batata

Guiso de judías rojas con pollo y batata

45min