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Nouilles miso udon
Prep. 20min
Total 20min
4 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
de gingembre frais en fines tranches10 g
-
piment frais émincé et épépiné1
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de pâte miso30 g
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de beurre en morceaux60 g
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de miel liquide40 g
-
de sauce soja30 - 40 g
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d'eau50 g
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de graines de sésame, toutes les couleurs10 g
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d'huile de sésame10 g
-
huile de friture
-
de viande de porc, désossée type steak minute, en lanières (2-3 cm)300 g
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de poivron rouge en morceaux (1 cm)100 g
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de pousses de soja frais50 g
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de pois mange-tout coupés en deux100 g
-
de nouilles udon précuites400 g
-
oignons de printemps émincés3
Nutrition per 1 portion
Calories
807 kcal /
3376 kJ
Protein
31 g
Fat
35 g
Carbohydrates
93 g
Fibre
5.8 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
818 mg
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