Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Marinade et glaçage teriyaki
- 30 g de gingembre frais, pelé et tranché (voir Conseil)
- 100 g de sauce soya japonaise
- 60 g de mirin
- 100 g de sirop d'érable pur
- 520 - 680 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, coupé en 4 pavés de 130 g-170 g chacun.
Saumon avec riz et brocoli
- 250 g de riz blanc à grain court, à sushi (p. ex. : Kokuho Rose, Calrose)
- 1000 g d'eau
-
340
g de brocoli, détaillé en bouquets de 3-4 cm
or 340 g de pois mange-tout - graines de sésame noires grillées, pour décorer (optional)
- 1 oignon vert ciselé, pour décorer (optional)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2783 kJ / 665.2 kcal
- Protein
- 39.5 g
- Carbohydrates
- 74.1 g
- Fat
- 21.1 g
- Saturated Fat
- 4.9 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 1499.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1小時 5 分
Saumon au pesto grillé sur planche et orzotto aux champignons
1h 50min
Poulet au chili et à la lime avec riz de chou-fleur
1小時 10 分
Crème de tomates et grilled cheese
40min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 分
Saumon teriyaki à l’ananas
30min
Satay de poulet avec sauce aux cacahuètes (Hestan Cue™)
2小時 30 分
Trempette chaude aux épinards et artichauts
20min
Oeufs bénédictine à l'érable au saumon fumé
40min
Gruau à l'érable avec pommes et bleuets
20min
Pâté chinois
1h 30min
Poulet citron romarin avec riz
55 分