Supă vegană de ciuperci pleurotus

3.1 8 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1 h

Pate de ciuperci

1 h 30min

Sfeclă cu hrean

50min

Dovlecei cu mentă

30min

Supă de dovleac plăcintar cu chorizo

30min

Supă de țelină și măr

55min

Sos cu vinete și migdale

20min

Salată de caracatiță sous-vide

8 h

Pastă tartinabilă de ciuperci și semințe de floarea soarelui

30min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Ciuperci umplute cu spanac și parmezan

40min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15min