Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Coleslaw

10min

Musaca

2 h 30min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

No ratings

Concentrat pastă de legume, fără alergeni

50min

Pesto de busuioc

10min

Sos Bolognese vegan

50min

Desert cu mere cu mirodenii și lapte cu orez

1 h 30min

Tarte cu fructe de sezon și cimbru

No ratings

Măsline marinate cu portocale

10min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30min

Budincă de orez cu mere

1 h 45min

Ratatouille cu năut

1 h