Supă vegană de ciuperci pleurotus

2.9 7 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 porții

Ingredients

ceapă jumătăți
120 g
morcovi bucăți
120 g
țelină bucăți
80 g
80 g țelină rădăcină, bucăți
pătrunjel rădăcină bucăți
60 g
căței de usturoi
2
ulei vegetal
30 g
apă
650 g
ciuperci Pleurotus proaspete fâșii (0.5-1 cm)
500 g
foi de dafin, uscate
2
ienibahar boabe
3
boia de ardei, dulce
1 linguriță
boia de ardei, iute
½ linguriță
piper alb măcinat
¼ linguriță
ghimbir măcinat
¼ linguriță
nucșoară măcinată
¼ linguriță
sare
1 linguriță
pastă de roșii
15 g
măghiran, uscat
2 lingurițe

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Sodium 670 mg

Protein 6 g

Calories 663 kJ / 159 kcal

Fat 9 g

Fibre 6 g

Saturated Fat 0.8 g

Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recipes
International

You might also like...

Medalioane din legume

1 h 10min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1 h

Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2 h

Varză călită cu struguri

1 h 45min

Varză murată călită

50min

Supă de varză acră, chifle umplute, gătite la aburi, cu sos cremos de ciuperci

No ratings

Vegetarian pizza

1 h 40min

Somon crocant cu pesmet cu legume și sos cremos de lămâie

1 h

Lipii cu mazăre, roșii cherry și brânză feta

10min

Supă vegană de ciuperci, praz și orez sălbatic cu pâine prăjită

45min

Tocană de fasole albă și usturoi

50min

Humus

5min