Penne cu spanac și anghinare

Penne cu spanac și anghinare

4.8 12 ratings
Prep. 15min
Total 1 h 5min
6 porții

Ingredients

  • unt, nesărat sau sărat plus pentru uns
    80 g
  • parmezan tăiat în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • mozzarella tăiată în bucăți (2-3 cm)
    100 g
  • apă
    1450 g
  • paste scurte tip penne
    320 g
  • căței de usturoi
    3
  • ceapă galbenă (aprox. 150 g), tăiată în optimi și straturile separate
    1
  • inimi de anghinare, marinate scurse și tăiate sferturi
    340 g
  • spanac tânăr, proaspăt
    120 g
  • mentă proaspătă doar frunzele, tăiate în bucăți
    2 fire
  • făină
    40 g
  • concentrat pastă de legume (vezi recomandări)
    2 lingurițe
  • sare cu ceapă
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat (opțional)
    ¼ linguriță
  • smântână fermentată, de orice tip
    200 g
  • mazăre congelată decongelată
    100 g

Nutrition per 1 porție

Calories 612.2 kcal / 2571.3 kJ
Protein 21.8 g
Fat 35.6 g
Carbohydrates 47 g
Fibre 9.9 g
Saturated Fat 22.1 g
Sodium 860.5 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...