Skip to main content Search
Salată mexicană cu quinoa

Salată mexicană cu quinoa
4.5 15 rating
Prep. 5min
Total 30min
4 porții
Sign up for free

Ingredients

  • quinoa
    180 g
  • ulei de măsline
    45 g
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • apă
    700 g
  • ardei gras roșu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • ardei gras portocaliu tăiat cubulețe (1 cm) (aprox. 100 g)
    1
  • fasole neagră, din conservă (greutate după scurgere)
    420 g
  • porumb dulce boabe, din conservă (greutate după scurgere)
    200 g
  • cepe verzi feliate (2 mm)
    4
  • avocado tăiat cubulețe (1 cm)
    ½
  • oțet din cidru de mere
    30 g
  • miere
    20 g
  • zeamă de limetă
    30 g
  • coriandru proaspăt doar frunzele, plus 6 fire pentru ornat
    10 g
  • ardei jalapeño, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • chilli roșu, proaspăt tăiat în jumătăți, curățat de semințe
    1
  • muștar englezesc
    ½ linguriță
  • cățel de usturoi
    1
  • sare de mare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porție

Protein 13.8 g
Calories 1571 kJ / 374 kcal
Fat 12.5 g
Carbohydrates 43.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Super Salate 10 Recipes
International

You might also like...

Lasagna săracă în carbohidrați

Lasagna săracă în carbohidrați

4.3(7)

1 h 30min

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

5.0(2)

2 h

Burgeri cu fasole și brânză feta

Burgeri cu fasole și brânză feta

4.8(6)

1 h 30min

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți

5.0(2)

30min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

No ratings

Supă cremoasă de dovlecel

Supă cremoasă de dovlecel

5.0(1)

35min

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

Ceșcuțe de varză roșie cu pui

4.0(1)

25min

Galetă Ratatouille

Galetă Ratatouille

4.5(4)

1 h 30min

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

Conopidă coaptă, cu salsa și piure

5.0(3)

1 h

Supă ungurească de ciuperci

Supă ungurească de ciuperci

4.4(81)

30min

Polenta cu ratatouille

Polenta cu ratatouille

4.8(60)

1 h 20min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

4.7(29)

40min