Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Marokkaanse Kip met Bloemkoolcouscous

25min

Zoete Aardappelpuree met Linzen, Feta en Balsamico-Uiensaus

55min

Chicago deep dish-pizza

1 h 35min

Pizza Diavola

No ratings

Carpaccio van Rode Biet met Courgette en Mozarella

No ratings

Simit - Turkse sesam bagel

2 h 10min

Taartje zonder koken met zalm en dille

1 h 15min

Maanzaadslakken

No ratings

Mango Dessert met Passie Fruit

10min

Velouté met Marokkaanse smaken

35min

Kimchi mac&cheese

50min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min