Gestoomde Zeebrasem in Bouillon met Aardappelen

3.0 1 rating

Prep. 10min

Total 35min

6 portie

Ingredients

selderij bladeren
40 g
venkelknollen alleen uiteinden (4-5 cm)
40 g
teentje knoflook
1
korianderzaad
1 theelepel
graanmosterd
1 eetlepel
olijfolie
50 g
citroensap, vers geperst
30 g
zout plus extra voor kruiden
2 - 3 snuifje
zwarte peper, gemalen
2 - 3 snuifjes
selderstengels in stukken gesneden
100 g
venkelknollen in stukken gesneden
100 g
zeebrasem in hun geheel, gestript en schoongemaakt (ongeveer 500 g per stuk)
3
water
500 g
gedroogde laurierbladeren
2
aardappelen in blokjes (3 cm) (zie variatie)
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 155.9 mg

Protein 21.1 g

Calories 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Fat 10.7 g

Fibre 5.2 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 32.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recipes
Benelux

You might also like...

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

40min

Orzo pasta met zalm en spinazie

40min

Karnemelkstampers met Gepocheerde Eieren en Garnalen

No ratings

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

No ratings

Vispannetje

35min

Tajine van zeeduivel met gekonfijte citroen

1 h 35min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25min

Gegrilde octopus met aardappelen

2 h 45min

Poké Bowl met Quinoa, Avocado en Zalm

40min

Gestoomde Zalm met Yoghurtdressing en Walnootcrumble

No ratings

Pittige salade met scampi's, wortel en komkommer

20min

Marokkaanse Tajine met Vis, Couscous en Dadels

No ratings

Show all

Show all