Vellutata di piselli senza scarti
TM6

Vellutata di piselli senza scarti

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Ingredients

  • 300 g di baccelli di piselli
  • 700 g di acqua
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 foglia di sedano
  • 50 g di piselli freschi sgranati
  • 200 g di patate pelate e a pezzi
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale
  • ricotta a piacere
  • pane carasau a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
152.4 kcal / 637.5 kJ
Protein
4.6 g
Fat
5.3 g
Carbohydrates
22.8 g
Fibre
4.9 g
Saturated Fat
0.8 g
Sodium
53.7 mg

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