Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 43 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 549.3 mg

Protein 12.7 g

Calories 627.4 kJ / 150 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 h 30min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Flan di cavolfiore

45min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15min

Soufflé al Parmigiano Reggiano

1 h

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Soufflé alla salsiccia e zucca

1 h 30min

Sformatini ai carciofi

1 h

Flan al cavolo viola

55min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15min