Flan di zucchine e mozzarella

Flan di zucchine e mozzarella

3.9 42 rating

Prep. 10min

Total 50min

6 porzioni

Ingredients

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
2 rametti di menta fresca le foglioline
300 g di zucchine a pezzi
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
80 g di mozzarella per pizza a pezzi
500 g di acqua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 549.3 mg

Protein 12.7 g

Calories 627.4 kJ / 150 kcal

Fat 9.8 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 5.3 g

Carbohydrates 2.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recipes
Italy

You might also like...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 h 20min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1 h 15min

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

Mini quiche con porri e Montasio (senza glutine)

2 h 30min

Flan di carote

Flan di carote

50min

Sformato tricolore

Sformato tricolore

1 h 30min

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

Torta salata con zucchine, cotto e crescenza

1 h 30min

Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico

50min

Sformatini di agretti

Sformatini di agretti

1 h

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano

1 h 30min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35min

Flan di cavolfiore

Flan di cavolfiore

45min

Frittata di zucchine e ricotta

Frittata di zucchine e ricotta

40min