Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g di acqua
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 60 g di quinoa bianca
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e scolati
- 3 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- ½ cucchiaino di curcuma in polvere
- 1 uovo medio
- 40 - 50 g di pangrattato
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 886.3 kJ / 211.8 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 27.3 g
- Fat
- 8.2 g
- Saturated Fat
- 1.4 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodium
- 206.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger di ceci e verdure
40 分
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45 分
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小時
Sformato vegetale
1小時
Burger di quinoa e verdure
25min
Frittata di ceci e verdure (senza uova)
45 分
Biscotti con gocce di cioccolato (vegan)
25min
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1小時
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1小時
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 分
Bowl con falafel e verdure
30 分