Sanduíches de fritata com queijo de cabra e chutney de cebola-roxa caramelizada

5.0 1 rating

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 doses

Ingredients

azeite
45 g
cebola roxa cortada em meias luas
500 g
açúcar mascavado claro
200 g
sal
1 ½ c. chá de
vinagre de vinho tinto
200 g
cogumelos frescos cortados em fatias finas
100 g
espinafres baby frescos picado grosseiramente, mais q.b. p/ guarnecer
50 g
ovos
4
leite
30 g
cebolinho cortado finamente
5 g
pimenta
½ c. chá de
queijo de cabra em pedaços
60 g
água
500 g
manteiga para fritar
2 - 3 c. sopa de
alho laminado
1 dente de
baguete cortada em 4 pedaços e cada pedaço ao meio, horizontalmente
1
bacon
8 fatias de
queijo-creme
4 c. sopa de
tomate
4 fatias de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 1939.9 mg

Protein 30 g

Calories 4431.1 kJ / 1059.1 kcal

Fat 58 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 21.9 g

Carbohydrates 104.8 g

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