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Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno
Prep. 25min
Total 1 h 30min
4 raciones
Ingredients
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de vino blanco50 g
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de filetes de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)600 g
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de sal1 ½ cucharaditas
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de pimienta negra molida6 pellizcos
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de mortadela4 lonchas
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de queso manchego semicurado4 lonchas
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de espárragos verdes300 g
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de cebolla en trozos100 g
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de champiñones frescos en mitades200 g
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de mantequilla en trozos50 g
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de aceite de oliva2 cucharadas
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de caldo de pollo1000 g
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de pasta para sopa25 g
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perejil fresco picado1 cucharada
Nutrition per 1 ración
Calories
957 kcal /
4006 kJ
Protein
60.8 g
Fat
45.6 g
Carbohydrates
71.7 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
16.9 g
Sodium
1718 mg