Sopa de pasta con champiñones y espárragos verdes con envoltini de pollo relleno

5.0 1 rating
Prep. 25min
Total 1 h 30min
4 raciones

Ingredients

  • de vino blanco
    50 g
  • de filetes de pechuga de pollo (4 unidades de aprox. 150 g)
    600 g
  • de sal
    1 ½ cucharaditas
  • de pimienta negra molida
    6 pellizcos
  • de mortadela
    4 lonchas
  • de queso manchego semicurado
    4 lonchas
  • de espárragos verdes
    300 g
  • de cebolla en trozos
    100 g
  • de champiñones frescos en mitades
    200 g
  • de mantequilla en trozos
    50 g
  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de caldo de pollo
    1000 g
  • de pasta para sopa
    25 g
  • perejil fresco picado
    1 cucharada

Nutrition per 1 ración

Calories 957 kcal / 4006 kJ
Protein 60.8 g
Fat 45.6 g
Carbohydrates 71.7 g
Fibre 4.1 g
Saturated Fat 16.9 g
Sodium 1718 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...