Entomatadas de pollo

Entomatadas de pollo

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Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredients

  • de tomates
    500 g
  • de cebolla en trozos
    80 g
  • dientes de ajo
    2
  • de queso tierno de vaca, en trozos
    200 g
  • de sal
    ½ - 1 cucharadita
  • de caldo de ave
    1 pastilla
  • de agua
    150 g
  • de pechuga de pollo sin piel
    500 g
  • aceite para freír el necesario
  • tortillas de maíz
    12
  • aguacate cortado en rebanadas
    1
  • hojas de cilantro fresco para decorar
  • de crème fraîche para servir
    6 cucharadas

Nutrition per 1 ración

Calories 532 kcal / 2232 kJ
Protein 47 g
Fat 41 g
Carbohydrates 73 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 824 mg

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