Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

4.6 72 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

6 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
500 g de crème liquide 30-40% m.g.
500 g de patates douces en fines rondelles (2-3 mm)
500 g de pommes de terre en fines rondelles (2-3 mm)
1 pincée de noix de muscade en poudre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre blanc moulu
250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 424.6 mg

Protein 14.8 g

Calories 2545.3 kJ / 608.4 kcal

Fat 46.8 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 34.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Gratin de pomme de terre, chorizo, reblochon et béchamel à la tomate

1 h

Tarte aux poireaux et au fromage

1 h 5min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Gratin de chou-fleur, curry et lait de coco

45min

Gratin de légumes à la béchamel, origan et fromage

1 h 30min

Gratin de chou-fleur, crème à la moutarde et fromage

40min

Poireaux au jambon, béchamel au curry

40min

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 h

Gratin de patate douce

50min

Lasagne chèvre et courgette

1 h

Tarte oignon-chèvre

30min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min