Chakchouka aux œufs

Chakchouka aux œufs

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Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
3 poivrons en demi-lanières
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de pulpe de tomate avec le jus
3 c. à café d'épices (piment d’Espelette, cumin, paprika)
4 - 6 œufs
20 g de beurre pour la poêle
du sel
du poivre moulu
brins de thym frais pour la finition
paprika pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 9 g

Calories 824 kJ / 197 kcal

Fat 12 g

Carbohydrates 10 g

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