Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe

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Prep. 15min
Total 1 h 15min
4 portion

Ingredients

  • de poulet
    1
  • de thym déshydraté selon le goût
  • de sel selon le goût
  • de poivre noir moulu selon le goût
  • de boulgour
    140 g
  • citron
    1
  • d'eau
    255 g
  • de bouillon de légumes en pâte
    1 c. à thé
  • de feuilles de persil frais
    15 g
  • de menthe fraîche feuilles seulement
    15 g
  • d'échalotes coupée en morceaux
    60 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • tomates mûres en dés
    2

Nutrition per 1 portion

Calories 945.6 kcal / 3956.2 kJ
Protein 68.8 g
Fat 59.4 g
Carbohydrates 33.4 g
Fibre 6.4 g
Saturated Fat 15.7 g
Sodium 255.1 mg

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