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Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
Prep. 35min
Total 1 h 20min
6 portions
Ingredients
Mayonnaise à l'ail
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2 gousses d'ail
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1 pincée de sel au goût
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30 g d'huile d'olive vierge extra
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115 g de mayonnaise
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1 c. à thé de jus de citron fraîchement pressé
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¼ c. à thé de moutarde moulue, en poudre
Galettes de boeuf
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3 oignons verts (parties vertes et blanches), coupés en morceaux
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2 gousses d'ail
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1 ½ c. à thé de sel
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½ c. à thé de poivre noir moulu
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680 g de viande de bœuf hachée émiettée
Quartiers de pommes de terre grillés
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4 pommes de terre rouges
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1 oignon rouge tranché en rondelles (1 cm/½ po)
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2 c. à thé d'huile d'olive vierge extra
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½ c. à thé de sel
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¼ c. à thé de poivre noir moulu
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8 brins de romarin frais
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6 pains à burger grillés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1246 mg
Protein
37 g
Calories
2987 kJ /
714 kcal
Fat
42 g
Fibre
4 g
Saturated Fat
11 g
Carbohydrates
45 g