Αρακάς λαδερός

4.7 32 rating
Prep. 10min
Total 1 h
4 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμύδια
    70 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια το λευκό μέρος και το τρυφερό πράσινο, κομμένα στα 3
    2 - 3
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
    500 γρ.
  • καρότα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    500 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • πατάτες κομμένες σε κυβάκια (2 εκ.)
    500 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 379.8 mg
Protein 12.2 g
Calories 2067.7 kJ / 494.2 kcal
Fat 25.8 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 3.6 g
Carbohydrates 57.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...