Αρακάς λαδερός

5.0 5 ratings
Prep. 10min
Total 1 h
4 μερίδες

Ingredients

  • κρεμμύδια
    70 γρ.
  • φρέσκα κρεμμυδάκια το λευκό μέρος και το τρυφερό πράσινο, κομμένα στα 3
    2 - 3
  • ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • κατεψυγμένο αρακά αποψυγμένο
    500 γρ.
  • καρότα κομμένα σε φέτες (1 εκ.)
    150 γρ.
  • συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας
    500 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    1 κ.σ.
  • ζάχαρη
    ½ κ.γλ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 κ.σ.
  • πατάτες κομμένες σε κυβάκια (2 εκ.)
    500 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια

Nutrition per 1 μερίδα

Calories 494.2 kcal / 2067.7 kJ
Protein 12.2 g
Fat 25.8 g
Carbohydrates 57.9 g
Fibre 13.2 g
Saturated Fat 3.6 g
Sodium 379.8 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...