Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Cabillaud, palourdes et patate douce farcie, poires au chocolat
Ingredients
-
300 g de palourdes fraîches
-
600 g d'eau chaude
-
1 ½ c. à café de sel
-
3 - 5 brins de persil frais
-
50 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
300 g de patates douces (4 petites patates douces)
-
50 g de tomate en rondelles (1 cm)
-
50 g de courgette en rondelles (1 cm)
-
10 g d'huile d'olive
-
50 g de chocolat en petits morceaux ou en pistoles
-
300 g de poires en tranches (1 x 5 cm)
-
30 g de vin doux sucré
-
½ c. à café de cardamome en poudre
-
2 c. à café d'huile d'olive
-
600 g de filet de cabillaud
-
300 g de bouillon de poisson reconstitué
-
20 g d'amandes en poudre
-
100 g de beurre en morceaux
-
40 g de vin blanc
-
1 c. à café de fécule de maïs
-
3 pincées de poivre moulu
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
10 g d'amandes effilées et grillées
-
100 g de glace
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
France
You might also like...
Aiguillettes de canard et purée de potiron à l'orange
45min
Curry thaï de bœuf, pois gourmands et riz
1 h 15min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 h
Feuilleté chantilly et fraise
1 h 30min
Ragoût d'agneau aux carottes et navets
2 h 20min
Tortilla au piment poblano et au poulet
40min
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40min
Galette individuelle à la confiture d'oignon et magret de canard
1 h 45min
Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil
40min
Pot-au-feu à la portugaise (cozido)
1 h 35min
Roulés de dinde farcis aux marrons, purée potimarron-patate douce
50min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45min