Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
Prep. 20min
Total 1 h
12 κομμάτια
Ingredients
Αβγά
-
αβγά κρύα6
-
νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
-
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα250 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
νερό120 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
κρεμμυδάκι εσαλότ20 γρ.
-
στραγγιστό γιαούρτιξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά30 γρ.
-
μουστάρδα10 γρ.
-
μαγιονέζα10 γρ.
-
ξίδι10 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο2 πρέζες
-
σχοινόπρασο, φρέσκο (optional) για γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
143.8 mg
Protein
5 g
Calories
591.3 kJ /
141.3 kcal
Fat
5.9 g
Fibre
0.7 g
Saturated Fat
1.4 g
Carbohydrates
16.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Τραπέζι
38 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Γαύρος λαδορίγανη
40min
Σάλτσα τσένταρ
20min
Μανιταρόσουπα
30min
Μακαρόν φιστικιού Αιγίνης με γκανάς από φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4 h 30min
Ταρτάκια με μπρόκολο και μπέικον
45min
Γάλα από φιστίκια κάσιους
No ratings
Κρύα ισπανική ντοματόσουπα
10min
Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια
2 h 10min
Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας
45min
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5min
Μίνι σπιτάκια gingerbread για φλιτζάνια
5 h 30min