Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο - 400 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 1132 kJ / 270 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 12 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 11.2 g
- Sodium
- 16 mg
In Collections
Alternative recipes
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25 分
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5h 40min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20min
Σοταρισμένες πιπεριές (200 γρ.)
20min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (200 γρ.)
30 分
Σοταρισμένο πράσο (170-200 γρ.)
20min
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)
20min
Σοταρισμένα κρεμμύδια (170-200 γρ.)
20min
Μαριναρισμένες πιπεριές
No ratings
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 分
Τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200 γρ.)
25 分
Καραμελωμένα κρεμμύδια (400-500 γρ.)
50 分