Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
20
γρ. λάδι
or 20 γρ. ελαιόλαδο - 200 - 250 γρ. μελιτζάνες, πρώτα σε φέτες (πάχους 2 εκ.), και μετά σε κομμάτια (3 εκ.)
- Nutrition
- per 1 1 δόση
- Calories
- 943 kJ / 225 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 20 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 5.6 g
- Sodium
- 8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σοταρισμένα αχλάδια (200 γρ.)
15 min
Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)
15 min
Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)
25 min
Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο
25 min
Σοταρισμένα μανιτάρια (300 γρ.)
25 min
Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)
20 min
Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)
35min
Ραδίκια στον ατμό
50 min
Σοταρισμένα εσαλότ (350 γρ.)
25 min
Ελαφρά τσιγαρισμένα κρεμμύδια (200-300 γρ.)
20 min
Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι
30 min
Δέσμες από φασολάκια, πατάτες και βούτυρο αρωματισμένο με θυμάρι
50 min