Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Μοσχάρι με μπύρα Ale και ντάμπλινγκς
Prep. 20min
Total 1 h 55min
4 μερίδες
Ingredients
Ντάμπλινγκς
-
τυρί τσένταρ σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις140 γρ.
-
βούτυρο20 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ1 κ.γλ.
-
αλάτι¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¼ κ.γλ.
-
γάλα40 γρ.
-
αβγό1
Στιφάδο
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις70 γρ.
-
μοσχάρι για στιφάδο σε κομμάτια (5 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο¾ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο και ακόμα 15 γρ. για τα κρεμμύδια2 κ.σ.
-
κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
1 κ.γλ. πάστα ζωμού βοδινού, θρυμματισμένηκύβο ζωμού βοδινού θρυμματισμένο1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρι
-
νερό500 γρ.
-
μπύρα Ale500 γρ.
-
φρέσκα λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4150 γρ.
-
καρότα σε φέτες (5 χλστ.)100 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό (optional) μόνο τα φύλλα, για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 μερίδα
Sodium
1568.3 mg
Protein
56.7 g
Calories
3170.8 kJ /
757.8 kcal
Fat
31.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
11.4 g
Carbohydrates
54.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recipes
Greece
Greece
Σπιτικό
39 Recipes
Greece
Greece
You might also like...
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
No ratings
Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές
30min
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
No ratings
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
No ratings
Κρουασανάκια με πέστο
1 h 20min
Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι
45min
Αριάνι
5min
Φακές σούπα
1 h 10min
Ντάκος κρητικός
No ratings
Χιουνκάρ μπεγιεντί
1 h 5min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45min
Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά
2 h 10min