Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

Ζυμαρικά με ντομάτα, λαχανικά και φέτα

4.6 9 ratings

Prep. 15min

Total 40min

8 μερίδες

Ingredients

καρότο σε κομμάτια
1
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
1
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
20 γρ.
νερό
400 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 κονσέρβες)
800 γρ.
πάστα ντομάτας
30 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
2 κ.γλ.
κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη, σε λεπτές λωρίδες
1
κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες (0,5 εκ.), μοιρασμένες στη μέση
200 γρ.
μπιζέλια, κατεψυγμένα ή φρέσκα
150 γρ.
φρέσκα μανιτάρια σε λεπτές φέτες
200 γρ.
φέτα σε κύβους (2 εκ.)
200 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
1 κ.γλ.
μικρά ζυμαρικά, ξηρά (π.χ. πέννες, κοχύλια, βίδες)
350 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 822.3 mg

Protein 11.9 g

Calories 1219.1 kJ / 290.3 kcal

Fat 9.4 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 4.3 g

Carbohydrates 36.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Αλχημιστής της φύσης 10 Recipes
International

Ζυμαρικά με γούστο 13 Recipes
International

You might also like...

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20min

Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy

1 h 10min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Βρώμη (overnight oats) με μήλο και αμύγδαλα

24 h 10min

Στιφάδο με τόνο και πατάτες

40min

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας

20min

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

1 h

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour

3 h

Κοχύλια γεμιστά με σπανάκι και φέτα

50min

Μίνι μάφινς με μήλο και κανέλα

30min