Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

4.9 7 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 μερίδες

Ingredients

Ραγού

ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι σε φέτες
50 γρ.
σέλινο σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
καρότα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
κολοκυθάκια σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
σάλτσα ντομάτας
400 γρ.
ντοματοπολτό (passata)
νερό
100 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φύλλα βασιλικού, φρέσκα και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
5

Ζυμαρικά

νερό
1000 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
ζυμαρικά (π.χ. πέννες)
320 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 749 mg

Protein 12 g

Calories 1713 kJ / 407 kcal

Fat 10 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια

20min

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

35min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1 h 35min

Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι

10min

Κέικ με ταχίνι

1 h 30min

Αλεσμένα ξηρά όσπρια (150-250 γρ.)

No ratings

Μοσχαράκι στιφάδο σερβιρισμένο μέσα σε ψωμί

6 h 30min

Παγωτό μπανάνα αβοκάντο

5min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min