Salmorejo

4.8 6 ratings

Prep. 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredients

150 g di olio extravergine di oliva
4 uova sode, sbucciate e a pezzi
100 g di prosciutto Serrano a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio
1000 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino sale
150 g di pangrattato
30 g di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1074.3 mg

Protein 13.6 g

Calories 1799.2 kJ / 430 kcal

Fat 30.8 g

Fibre 3.1 g

Saturated Fat 5.6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mondo 30 Recipes
Italy

You might also like...

Marinata per pollo piccante

Marinata per pollo piccante

10min

Wrap con moussaka

Wrap con moussaka

No ratings

Tom Yum tailandese

Tom Yum tailandese

45min

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea

1 h 10min

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 h 15min

Pisco sour

Pisco sour

10min

Zuppa di funghi all’ungherese

Zuppa di funghi all’ungherese

35min

Pollo al miele e lime con riso

Pollo al miele e lime con riso

40min

Salsa cremosa alla Feta

Salsa cremosa alla Feta

10min

Ramen coreano con tofu

Ramen coreano con tofu

50min

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri

45min

Pollo croccante al sesamo

Pollo croccante al sesamo

45min