Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Polpette di fagioli
- 5 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 2 rametti di timo fresco, le foglioline
- 120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 500 g di fagioli cannellini in scatola, ben scolati e sciacquati
- 20 - 40 g di pangrattato
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa yogurt alle erbe
- 5 fili di erba cipollina fresca
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 250 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
- ½ limone, preferibilmente biologico, il succo di limone
- 1 pizzico di sale
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 211.7 kJ / 50.6 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 3.5 g
- Fat
- 2.4 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 175.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Burger di ceci e verdure
40 分
Burger di fagioli e feta
1h 35min
Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug
35min
Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante
1小時
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1小時
Hummus
10 分
Burger vegetali
40 分
Falafel alle carote con salsa tahini
1小時
Falafel di ceci con salsa allo yogurt
40 分
Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)
30 分
Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt
40 分