Purè di patate dolci con salvia e nocciole

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Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

6 - 8 foglie di salvia fresca
1 spicchio di aglio
100 g di burro a pezzi
800 g di acqua
1000 g di patate americane dolci pelate e a cubetti (2 cm)
30 g di latte
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di nocciole tostate tritate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 366.9 mg

Protein 3.2 g

Calories 1013.5 kJ / 242.2 kcal

Fat 14.3 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 6.9 g

Carbohydrates 27.1 g

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Italy

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