Purè di patate dolci con salvia e nocciole
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Purè di patate dolci con salvia e nocciole

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Ingredients

  • 6 - 8 foglie di salvia fresca
  • 1 spicchio di aglio
  • 100 g di burro, a pezzi
  • 800 g di acqua
  • 1000 g di patate americane dolci, pelate e a cubetti (2 cm)
  • 30 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 50 g di nocciole tostate tritate

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1013.5 kJ / 242.2 kcal
Protein
3.2 g
Carbohydrates
27.1 g
Fat
14.3 g
Saturated Fat
6.9 g
Fibre
4.8 g
Sodium
366.9 mg

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