Salade froide de concombre coréen spiralée
TM6

Salade froide de concombre coréen spiralée

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 450 g de concombres anglais extrémités coupées pour s'adapter à la mangeoire (voir Conseil)
  • 1 piment rouge frais Fresno, chipotle, épépinés, coupés grossièrement
  • 5 g de coriandre fraîche, feuilles seulement
  • 2 gousses d'ail
  • 30 g huile végétale
  • 1 c. à soupe gochugaru Pâte de piment coréenne
    or 1 c. à soupe de poudre de chili
  • 1 c. à soupe de vinaigre de riz
  • ½ c. à thé de sucre
  • 2 c. à soupe de sauce de soja légère
  • 2 pincée de sel
  • graine de sésame blanc pour saupoudrer

Nutrition
per 1 portion
Calories
484.3 kJ / 115.8 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
10.5 g
Fat
8.5 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
3.4 g
Sodium
494.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes