Frittata en coupelles à la vapeur
TM6 TM5

Frittata en coupelles à la vapeur

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Ingredients

  • enduit à cuisson antiadhésif
  • 85 g de mozzarella à pizza (à faible teneur en eau), en morceaux
  • 115 g de poivrons rouges, parés, coupés en deux
  • 60 g d'oignon rouge, en morceaux
  • 15 g d'huile végétale
  • 115 g de bacon en dés
  • 7 œufs de gros calibre
  • 1 c. à thé de moutarde de Dijon
  • ½ c. à thé de sel, selon le goût
  • ¼ c. à thé de poivre noir moulu, selon le goût
  • 570 g d'eau
  • d'herbes fraîches mélangées, hachées, pour décorer

Nutrition
per 1 portion
Calories
758.7 kJ / 181.3 kcal
Protein
10.5 g
Carbohydrates
2.4 g
Fat
14.2 g
Saturated Fat
4.9 g
Fibre
0.4 g
Sodium
350.7 mg

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