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Medaglioni di nasello in crosta di patatine su crema di porri
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g di patatine in sacchetto
- 1 cucchiaino di paprika dolce
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 500 g di porri a fette (1 cm)
- 8 medaglioni di nasello senza pelle e senza osso (600-700 g)
- 50 g di miele
- 150 g di patata sbucciata e a pezzi
- 10 g di sale
-
500
g di brodo vegetale
or 500 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale - prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 220 kcal / 921 kJ
- Protein
- 16.6 g
- Fat
- 9.9 g
- Carbohydrates
- 16.2 g
- Fibre
- 2.6 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Sodium
- 898 mg
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